10. LİSTE

1 fincan sıcak suyun içine 1 dilim limon koyup 5 dakika bekletin

1. Kahvaltı
• 1 kase “0” yağlı yoğurt veya laktozsuz süt
• 1 orta boy elma (doğranmış)
• 3 yemek kaşığı müsli (şekersiz)/ nesfit/yulaf ezmesi
• 1 tatlı kaşığı keten tohumu
(granül ya da tohum şeklinde)

2. Kahvaltı
• 1 dilim 7 tahıllı ekmek veya yerine;
Çavdar ekmeği
Tam tahıllı ekmek
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde
az yağlı peynir (her çeşit olabilir)
• Domates, salatalık, maydanoz (sınırsız)

Ara
• 3 adet kuru erik + 2 adet ceviz içi veya
1 porsiyon meyve

Öğle alternatifleri

1. Öğle yemeği
8 yk kepekli pirinç pilavı+200 gr diyet yoğurt+yeşil salata

• 1 kase haşlanmış kepekli pirinç
(haşlanmış halde 8 yemek kaşığı) (Kepekli pirinç mutlaka bir gün önceden ıslatılmalı ve 1’e 3 oranında su ilave edilerek pişirilmeli ve ½ saat demlendirilmedir)
• 200 gr diyet yoğurt veya 1 adet probiotik sade yoğurt
Yanına
• Yeşil salata
1 orta boy göbek marul, 1 adet domates, 1 adet salatalık, isteğe bağlı sivribiber, tere, roka, kırmızı lahana, turp ve diğer yeşillikler
• (Bkz. Detox Genel İlkeleri-salata sosları)

2. Öğle yemeği
Etsiz sebze yemeği
• Ekte verilen Detox listesindeki sebzeler
(Bkz. Detox Genel İlkeleri-sebze listesi)

Yemeğin yapılışı
• 4-5 adet rendelenmiş domates,
1 yemek kaşığı karışım yağı,
tuz (fazla olmamalı), sarımsak,
baharat, yeşillik (nane-dereotu kullanılabilir.)
• 200 gr diyet yoğurt veya 1 adet probiotik yoğurt

1.Ara
• 1 orta boy elma + 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir
2.Ara
• 1 kuru kayısı + 5 adet tuzsuz badem

Akşam alternatifleri

1. Akşam yemeği ( haftada 2 gün)
• sınırsız çorba + salata

Haftanın her günü değişebilir;
• Domates çorbası • Domatesli şehriye çorbası • Sebze çorbası 1 (brokoli + kabak + diyet süt) • Sebze çorbası 2 (lahana + kabak + pirinç) • Yoğurt çorbası • Minestrone çorbası • Mantar çorbası
(az kremalı.) Tüm çorbalar bilinen usulle
1 yk. sıvı yağ kullanılarak yapılmalıdır.

• Yeşil salata
1 orta boy göbek marul, 1 adet domates, 1 adet salatalık, isteğe bağlı sivribiber, tere, roka, kırmızı lahana, turp ve diğer yeşillikler. İlave olarak 5 adet badem veya 5 adet fındık veya 2 adet ceviz içi
• (Bkz. Detox Genel İlkeleri-salata sosları)

2. Akşam yemeği ( haftada 2 gün)
• Salata (yeşil veya çoban salata)
1 orta boy göbek marul, 1 adet domates,
1 adet salatalık, isteğe bağlı sivribiber, tere, roka, kırmızı lahana, turp ve diğer yeşillikler • (Bkz. Detox Genel İlkeleri-salata sosları)
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde az yağlı beyaz peynir veya keçi peyniri veya lor
• 1 orta boy konserve veya dondurulmuş enginar (şayet taze enginar yoksa),
5-6 adet kurutulmuş domates (salamura olmamalı), 1 kuru kayısı,1 adet ceviz içi
limon, tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Haftada 3 akşam
• Yeşil salata
• 150 gr ızgara balık (mevsim balığı) (temizlenmiş hali kılçıksız 150 gr)

2 Saat sonra
• 1 bardak sıcak limonlu ve zencefilli su
(1 çay kaşığı silme toz zencefil)
1 orta boy armut